İzmir, tarihi dokusu kadar lezzetli daha fazlasını okuyun sokak yemekleriyle de ünlüdür. Bu şehirde, tatlıların kraliçesi olarak bilinen lokmaya rastlamak mümkün. Her yerinde sunulan bu enfes lezzet bombası| Lokma, İzmirliler için özgürlük sembolü. Geleneksel tariflerle hazırlanan lokmalar, sıcak| yapımında kullanılan un,

İzmir, Türk mutfağının en sevilen şehirlerinden biri olarak bilinir. Şehrin eşsiz iklimi ve toprakları, birçok lezzetin ortaya çıkmasına neden olmuştur. İzmir'de en çok sevilen tatlılardan biri de kuşkusuz lokmaktır. Tatlı bir mutluluk kaynağı olan lokmalar, sıcak bir çayın/kahvenin/ateşin yanında keyifle tüketilebilir.